Kotitalous

Opetussuunnitelman perusteet

Kotitaloudessa oppimisen arviointi on monimuotoista, ohjaavaa ja kannustavaa. Oppilaat saavat palautetta taidostaan toimia eri asiayhteyksissä ja toteuttaa kotitalouden tehtäviä. Ajattelua tuetaan ohjaamalla oppilaita pohtimaan tapaansa hahmottaa ja käsitellä omaa ympäristöä. Huomiota kiinnitetään myös kotitalouden käsitteiden hahmottamiseen ja sisältöjen omaksumiseen. Opetuksessa huolehditaan siitä, että jokainen oppilas ja hänen huoltajansa ovat tietoisia tavoitteista, arviointiperusteista ja päättöarvioinnin kriteereistä. Osaamista arvioidaan monipuolisilla arviointimenetelmillä. Oppilaille annetaan säännöllisesti tietoa oppimisen edistymisestä ja suoriutumisesta suhteessa asetettuihin tavoitteisiin.

Päättöarviointi sijoittuu siihen lukuvuoteen, jona kotitalouden opiskelu päättyy kaikille yhteisenä oppiaineena vuosiluokilla 7, 8 tai 9 paikallisessa opetussuunnitelmassa päätetyn ja kuvatun tuntijaon mukaisesti. Päättöarviointi kuvaa sitä, kuinka hyvin ja missä määrin oppilas on opiskelun päättyessä saavuttanut kotitalouden oppimäärän tavoitteet. Päättöarvosanan muodostamisessa otetaan huomioon kaikki perusopetuksen opetussuunnitelman perusteissa määritellyt kotitalouden oppimäärän tavoitteet ja niihin liittyvät päättöarvioinnin kriteerit riippumatta siitä, mille vuosiluokalle 7, 8 tai 9 yksittäinen tavoite on asetettu paikallisessa opetussuunnitelmassa. Päättöarvosana on kotitalouden oppimäärän tavoitteiden ja kriteerien perusteella muodostettu kokonaisarviointi. Oppilas on saavuttanut oppimäärän tavoitteet arvosanan 5, 7, 8 tai 9 mukaisesti, kun oppilaan osaaminen vastaa pääosin kyseisen arvosanan kriteereissä kuvattua osaamisen tasoa. Arvosanojen 4, 6 ja 10 mukaisen osaamisen kokonaisarviointi muodostetaan kotitalouden oppimäärän tavoitteiden pohjalta ja suhteessa edellä mainittuihin päättöarvioinnin kriteereihin. Paremman osaamisen tason saavuttaminen jonkin tavoitteen osalta voi kompensoida hylätyn tai heikomman suoriutumisen jonkin muun tavoitteen osalta. Työskentelyn arviointi sisältyy kotitalouden oppimäärän päättöarviointiin ja siitä muodostettavaan päättöarvosanaan.

Kotitalouden oppimisen tavoitteet ja arvioinnin kohteet ovat käytännön toimintataitoja, yhteistyö- ja vuorovaikutustaitoja sekä tiedonhallintataitoja. Oppilaan osaaminen rakentuu ja taidot tulevat näkyväksi kotitalouden tavoitteisiin liittyvien keskeisten sisältöalueiden kautta.

Paikallinen opetussuunnitelma

Kotitaloudessa oppimisen arviointi on monimuotoista, ohjaavaa ja kannustavaa. Arvioinnissa kiinnitetään huomiota käytännön toimintataitoihin, vuorovaikutus- ja yhteistyötaitoihin sekä tiedonhallintataitoihin. Kiinnostuneisuus ranskan kieltä ja kultuuria kohtaan katsotaan ansioksi arvioinnissa. Oppimisen dokumentoinnin ja arvioinnin tulee olla monipuolista niin, että se kohdistuu oppimisprosessin eri vaiheisiin. Dokumentointi voi olla kirjallista, kuvallista tai digitaalista niin, että sitä tuottaa sekä oppilas että opettaja. Monipuoliset arviointimenetelmät pitävät sisällään myös itsearviointia ja vertaisarviointia oppilaita kannustaen ja yhdessä keskustellen.

Oppilaalle osallistuu mahdollisuuksien mukaan arvioinnin suunnitteluun ja toteutukseen sekä tavoitteiden asettamiseen. Arvioinnin tulee olla oppimista tukevaa ja oppilasta kannustavaa.

Päättöarviointi suoritetaan 7. luokan lopussa, jolloin kotitalouden opiskelu päättyy kaikille yhteisenä oppiaineena. Valinnaisten kurssien motivoituneella suorituksella oppilas voi korottaa kotitalouden päättöarvosanaa.

Tavoitteet

Tavoite	Arvioinnin kohde	Arviointikriteerit vuosiluokkakokonaisuuden päätteeksi
Käytännön toimintataidot
T1 ohjata oppilasta suunnittelemaan, organisoimaan ja arvioimaan työtä ja toimintaa Paikallinen tarkennus Oppimisessa hyödynnetään omia vahvuuksia ja aikaisempia kokemuksia. Ohjataan ja tuetaan oppilasta omien päätelmien ja mielipiteiden luomiseen sekä oman toiminnan reflektointiin. Harjoitellaan toimimista ryhmässä, suunnittelemaan ja aikatauluttamaan käytännön toimintataitoja sekä toimimaan suunnitellun järjestyksen ja luokan toimintatapojen mukaisesti. Oppilaita kannustetaan huolehtimaan itsestä ja toisista, harjoittelemaan oman elämän ja arjen kannalta tärkeitä taitoja. Toiminnassa huomioidaan oman toiminnan vaikutus muuhun ympäristöön. Kotitaloudessa opiskellaan hyvinvointiin, terveyteen ja turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä ja niiden vaikutuksia omaan elämään sekä harjoitellaan työskentelemään itsenäisesti ja yhdessä toisten kanssa, toimimaan järjestelmällisesti ja pitkäjänteisesti. Oppilaan oppimisen tavoite Oppilas oppii suunnittelemaan työn tekemisen, tekemään työtehtävän ja tarkastelemaan omaa työtään ja toimintaansa.	Työn suunnittelu ja toteuttaminen sekä oman toiminnan tarkastelu	Osaamisen kuvaus arvosanalle 9 Oppilas suunnittelee ja työskentelee itsenäisesti sekä perustelee omaa työskentelyään ja toimintaansa. Osaamisen kuvaus arvosanalle 8 Oppilas suunnittelee ja työskentelee työvaiheittain annettuja ohjeita soveltaen sekä kuvailee omaa osaamistaan oman työskentelyn tarkastelun avulla. Osaamisen kuvaus arvosanalle 7 Oppilas suunnittelee, organisoi ja kuvailee omaa työtänsä ja toimintaansa työvaiheittain annettujen ohjeiden mukaisesti. Osaamisen kuvaus arvosanalle 5 Oppilas tunnistaa ja nimeää joitakin työprosessiin kuuluvia työtehtäviä. Oppilas tarvitsee paljon ohjausta ja apua työn suunnittelemisessa ja toteuttamisessa.
T2 ohjata oppilasta harjoittelemaan kotitalouden hallinnassa tarvittavia kädentaitoja sekä kannustaa luovuuteen ja estetiikan huomioimiseen Paikallinen tarkennus Kotitalousopetuksessa rohkaistaan ja tuetaan oppilaita itsensä ilmaisuun ja luovuuteen. Oppilaita kannustetaan tuomaan esille omia toimintatapojaan, perustelemaan niitä ja kokeilemaan rohkeasti tavoitteiden mukaisia uusia taitoja ja tapoja. Oppitunneilla opetellaan ja harjoitellaan omaan ja toisten hyvinvointiin, terveyteen ja turvallisuuteen vaikuttavia tietoja ja taitoja. Kotitalousopetuksessa korostuu kädentaitojen harjoittelu kaikilla sisältöalueilla. Oppilaan oppimisen tavoite Oppilas oppii kotitalouden kädentaitoja ja kokeilee erilaisia työtapoja. Hän oppii ottamaan huomioon toiminnassaan luovuuden ja estetiikan.	Kädentaidot kotitalouden perustehtävien toteuttamisessa, luovuus ja estetiikka	Osaamisen kuvaus arvosanalle 9 Oppilas osaa käyttää luovasti ja perustellen erilaisia kädentaitoja ja työtapoja kotitalouden tehtävissä. Oppilas perustelee luovuuden ja estetiikan merkitystä ja ottaa nämä huomioon osana kokonaisuutta. Osaamisen kuvaus arvosanalle 8 Oppilas suoriutuu itsenäisesti ja soveltaa tavallisimpia työtapoja kädentaitoja edellyttävissä kotitalouden tehtävissä. Oppilas ottaa huomioon yksittäisiä esteettisiä näkökulmia. Osaamisen kuvaus arvosanalle 7 Oppilas suoriutuu annetuista kädentaitoja edellyttävistä työtehtävistä. Oppilas tietää, että työtehtäviä voi toteuttaa luovasti monella tavalla ja että estetiikalla on merkitystä. Osaamisen kuvaus arvosanalle 5 Oppilas suoriutuu ohjatusti kädentaitoja edellyttävistä yksittäisistä työtehtävistä.
T3 ohjata ja rohkaista oppilasta valitsemaan ja käyttämään hyvinvointia edistävästi ja kestävän kulutuksen mukaisesti materiaaleja, työvälineitä, laitteita sekä tieto- ja viestintäteknologiaa Paikallinen tarkennus Kotitalousopetuksessa harjoitellaan oman elämän ja arjen kannalta tärkeitä taitoja monipuolisesti samalla huomioiden taloudellisuus sekä kestävä kehitys. Tunneilla käytetään yleisimpiä kodinkoneita ja harjoitellaan ruokaohjeiden, tekstien ja merkintöjen lukemista, tulkitsemista, ymmärtämistä ja soveltamista. Tieto- ja viestintätekniikkaa käytetään mahdollisuuksien mukaan opetuksessa kannustaen oppilasta sen oma-aloitteeseen hyödyntämiseen. Oppilasta ohjataan tieto- ja viestintätekniikan turvalliseen ja eettiseen käyttöön sekä monipuoliseen tiedon hankintaan ja tuottamiseen. Kotitalouden opetuksessa tuodaan esille omien valintojen, elämäntapojen ja tekojen merkitys itselle ja muille sekä ympäristölle. Opetuksessa harjoitellaan tekemään kestävän elämäntavan mukaisia valintoja esimerkiksi raaka-aineita, työvälineitä, puhdistusaineita ja tavaroita valittaessa ja hankittaessa. Oppilaan oppimisen tavoite Oppilas oppii valitsemaan ja käyttämään raaka-aineita, materiaaleja, työvälineitä ja teknologiaa kestävää elämäntapaa edistävästi.	Valintojen tekeminen ja niiden perustelut toiminnassa	Osaamisen kuvaus arvosanalle 9 Oppilas valitsee, käyttää ja perustelee kestävää elämäntapaa tukevia raaka-aineita, työvälineitä, materiaaleja tai teknologiaa. Osaamisen kuvaus arvosanalle 8 Oppilas soveltaa kestävän elämäntavan tietoja ja taitoja käyttäessään raaka-aineita, materiaaleja, työvälineitä tai teknologiaa. Osaamisen kuvaus arvosanalle 7 Oppilas valitsee ja käyttää raaka-aineita, materiaaleja, työvälineitä tai teknologiaa annettujen ohjeiden mukaisesti. Osaamisen kuvaus arvosanalle 5 Oppilas harjoittelee valitsemaan ja käyttämään annettuja materiaaleja tai työvälineitä yksilöllisesti ohjattuna.
T4 ohjata oppilasta suunnittelemaan ajankäyttöään ja työn etenemistä sekä ylläpitämään järjestystä oppimistehtävien aikana Paikallinen tarkennus Oppimisessa hyödynnetään omia vahvuuksia ja aikaisempia kokemuksia. Ohjataan ja tuetaan oppilasta omien päätelmien ja mielipiteiden luomiseen sekä oman toiminnan reflektointiin. Harjoitellaan toimimista ryhmässä, suunnittelemaan ja aikatauluttamaan käytännön toimintataitoja sekä toimimaan suunnitellun järjestyksen ja luokan toimintatapojen mukaisesti. Oppilaita kannustetaan huolehtimaan itsestä ja toisista, harjoittelemaan oman elämän ja arjen kannalta tärkeitä taitoja. Toiminnassa huomioidaan oman toiminnan vaikutus muuhun ympäristöön. Kotitaloudessa opiskellaan hyvinvointiin, terveyteen ja turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä ja niiden vaikutuksia omaan elämään sekä harjoitellaan työskentelemään itsenäisesti ja yhdessä toisten kanssa, toimimaan järjestelmällisesti ja pitkäjänteisesti. Oppilaan oppimisen tavoite Oppilas oppii suunnittelemaan omaa toimintaansa suhteessa käytettävissä olevaan aikaan ja annettuun tehtävään. Hän oppii huolehtimaan työtehtävien ja työympäristön järjestyksestä oppimisympäristössään.	Ajanhallinta ja järjestyksen ylläpitäminen	Osaamisen kuvaus arvosanalle 9 Oppilas työskentelee itsenäisesti ja vastuullisesti sekä osaa perustella ajankäyttöään, työtehtävien ja työympäristön järjestyksen merkitystä ja toimintojen etenemistä osana oppimisympäristöä. Osaamisen kuvaus arvosanalle 8 Oppilas etenee ohjeiden mukaisesti vaiheittain ja ylläpitää työtehtävien ja työympäristön järjestystä. Oppilas suunnittelee ja ennakoi ajankäyttöään. Osaamisen kuvaus arvosanalle 7 Oppilas ylläpitää työtehtävien järjestystä annettujen ohjeiden ja aikataulun mukaan erillisissä työvaiheissa. Oppilas tarvitsee ohjausta työympäristön järjestyksen ylläpitämisessä. Osaamisen kuvaus arvosanalle 5 Oppilas toimii aikataulussa ja ylläpitää tehtävien sekä työympäristön järjestystä ohjattuna.
T5 ohjata ja motivoida oppilasta toimimaan hygieenisesti, turvallisesti ja ergonomisesti sekä ohjata kiinnittämään oppilaan huomiota käytettävissä oleviin voimavaroihin Paikallinen tarkennus Oppilaita kannustetaan huolehtimaan itsestä ja toisista, harjoittelemaan oman elämän ja arjen kannalta tärkeitä taitoja sekä lisäämään ympäristönsä hyvinvointia. Opetuksessa korostetaan hygieenisyyden, turvallisuuden ja ergonomian näkökulmasta kestäviä toimintatapoja ja harjoitellaan niitä käytännössä. Ohjataan oppilasta ymmärtämään omien valintojen ja tekojen merkitys. Harjoitellaan mahdollisuuksien mukaan käyttämään tieto- ja viestintäteknologiaa turvallisesti ja luontevana osana kotitalouden toimintaa. Oppilaan oppimisen tavoite Oppilas oppii toimimaan hygieenisesti, turvallisesti ja ergonomisesti kotitalouden toimintaympäristöissä ottaen huomioon käytettävissä olevat aineelliset voimavarat.	Turvallisuus ja voimavarojen kannalta kestävä toiminta	Osaamisen kuvaus arvosanalle 9 Oppilas perustelee toimintaansa turvallisuuden, hygieenisyyden, ergonomian tai kustannusten ja energiankäytön näkökulmasta. Osaamisen kuvaus arvosanalle 8 Oppilas työskentelee ohjeiden mukaisesti hygieenisesti, turvallisesti ja ergonomisesti tai kustannusten ja energiankäytön kannalta tarkoituksenmukaisesti. Osaamisen kuvaus arvosanalle 7 Oppilas työskentelee hygieenisesti ja turvallisesti annettujen ohjeiden mukaisesti. Osaamisen kuvaus arvosanalle 5 Oppilas toimii hygieenisesti ja turvallisesti ohjattuna.
Yhteistyö- ja vuorovaikutustaidot
T6 ohjata oppilasta harjoittelemaan kuuntelua ja rakentavaa keskustelua ja argumentointia oppimistehtävien suunnittelussa ja toteuttamisessa Paikallinen tarkennus Oppimisessa hyödynnetään oppilaan omia vahvuuksia ja aikaisempia kokemuksia ja omaa kulttuuritaustaa. Oppilasta kannustetaan omien päätelmien ja mielipiteiden luomiseen. Oppilas reflektoi omaa toimintaansa ja osaa perustella valitsemiaan toimintatapoja. Tunneilla harjoitellaan kannustavan vuorovaikutuksen taitoja ja keinoja sekä opitaan kuuntelemaan. Rohkaistaan oppilaita tuomaan esiin omaa kulttuuritaustaansa sekä opetellaan kunnioittamaan erilaisia mielipiteitä. Ohjataan oppilaita perustelemaan omia mielipiteitään. Oppilaille annetaan mahdollisuus osallistua opetuksen suunnitteluun. Kannustetaan ja ohjataan oppilaita pohtimaan oman toiminnan vaikutuksia ympäristöön ja tarkastelemaan kriittisesti omaa toimintaansa sekä perustelemaan omia valintojaan. Oppilaan oppimisen tavoite Oppilas oppii kohtaamaan, kuuntelemaan, keskustelemaan ja argumentoimaan vertaisryhmässä.	Kuuntelu, keskustelu ja argumentointi yhteisessä suunnittelussa	Osaamisen kuvaus arvosanalle 9 Oppilas on aktiivinen keskusteluissa ja ottaa eri näkökulmat huomioon sekä perustelee omat näkemyksensä rakentavasti. Oppilas kannustaa toisia yhteisissä suunnittelu- ja työtilanteissa. Osaamisen kuvaus arvosanalle 8 Oppilas kuuntelee eri näkökulmia ja ilmaisee rakentavasti omia näkemyksiään yhteisissä suunnittelu- ja työtilanteissa. Osaamisen kuvaus arvosanalle 7 Oppilas osallistuu keskusteluun, pyrkii kuuntelemaan ja tuo esille omia näkökulmia yhteisissä suunnittelu- ja työtilanteissa. Osaamisen kuvaus arvosanalle 5 Oppilas osallistuu satunnaisesti tai kysymysten tukemana keskusteluun yhteisissä suunnittelu- ja työtilanteissa.
T7 aktivoida oppilasta tunnistamaan arjen rakentumista ja kulttuurisesti monimuotoisia toimintaympäristöjä sekä kotitalouksien perinteitä Paikallinen tarkennus Opetuksessa huomioidaan suomalaisen sekä ranskankielisten maiden kulttuurien vaikutus koulun arjen toiminnassa ja huomioidaan opetuksessa oppilaiden erilaiset kotikulttuurit. Rohkaistaan oppilaita keskustelemaan erilaisista kulttuureista ja tuomaan esiin omaan kulttuuriin kuuluvia tapoja. Perehdytään suomalaiseen ja tutustutaan kansainväliseen tapa-, juhla-, ja ruokakulttuuriin. Opetellaan arjen hallinnan perustaitoja ja niiden sovelluksia erilaisissa kulttuuriympäristöissä. Ranskankielisten maiden ruoka- ja tapakulttuuri huomioidaan oppituntisisällöissä suomalaisen rinnalla osana identiteettiä sekä kodin juhlia. Oppilaan oppimisen tavoite Oppilas oppii tunnistamaan, miten arki erilaisissa kotitalouksissa rakentuu ja ajallisesti järjestäytyy. Hän oppii kohtaamaan hyväksyvästi kotien kulttuurista monimuotoisuutta.	Arjen rakentumisen sekä kotitalouksien erilaisuuden hahmottaminen	Osaamisen kuvaus arvosanalle 9 Oppilas perustelee kotitalouksien arjen rakentumista ja erilaisten kotikulttuurien ajankäyttöä. Osaamisen kuvaus arvosanalle 8 Oppilas määrittelee arjen rakentumista ja kotitalouksien arkirutiineja erilaisissa kotikulttuureissa. Osaamisen kuvaus arvosanalle 7 Oppilas kuvailee arkirutiineja, arjen rakentumista, kotitalouksien perinteitä ja erilaisia kotikulttuureita. Osaamisen kuvaus arvosanalle 5 Oppilas nimeää arkirutiineja sekä tunnistaa erilaisia kotikulttuureita.
T8 ohjata oppilasta työskentelemään yksin ja ryhmässä sekä sopimaan työtehtävien jakamisesta ja ajankäytöstä Paikallinen tarkennus Kotitaloustunneilla toimitaan ryhmissä ja harjoitellaan sosiaalisia taitoja. Oppilaita ohjataan ja kannustetaan ottamaan vastuu omasta ja yhteisestä työstä. Opetuksessa huomioidaan oppilaiden erilaiset kulttuurilähtökohdat ja sovitetaan yhteen erilaisista kulttuureista tulevia toimintatapoja sekä harjoitellaan ilmaisemaan omia näkemyksiä ja ratkaisemaan ongelmia yhdessä muiden kanssa. Oppilaan oppimisen tavoite Oppilas oppii työskentelemään itsenäisesti sekä osana ryhmää ja yhteistä työtehtävää. Hän oppii sopimaan työtehtävien jakamista.	Voimavarojen käyttäminen ja yhteisten sopimusten tekemisen oppiminen	Osaamisen kuvaus arvosanalle 9 Oppilas toimii itsenäisesti ja tasapuolisesti sekä toimii ryhmässä yhteistyökykyisesti ja vastuullisesti. Osaamisen kuvaus arvosanalle 8 Oppilas työskentelee yksin ja ryhmässä sekä pyrkii toimimaan rakentavasti ja työtehtävistä neuvotellen. Oppilas tietää, mitä tarkoittaa tasapuolinen työnjako sekä pääsee sopimukseen työtehtävien jakamisesta osallistumalla päätöksentekoon. Osaamisen kuvaus arvosanalle 7 Oppilas harjoittelee itsenäistä työskentelyä ja vastuunottoa omasta työstään ja osallistuu ryhmän toimintaan yhdessä sovitulla tavalla. Osaamisen kuvaus arvosanalle 5 Oppilas harjoittelee yksilöllisesti ohjattuna itsenäistä työskentelyä ja osallistuu ryhmän toimintaan satunnaisesti.
T9 kannustaa oppilasta toimimaan hyvien tapojen mukaisesti vuorovaikutustilanteissa sekä pohtimaan oman käytöksen merkitystä ryhmän ja yhteisön toiminnassa Paikallinen tarkennus Kotitaloustunneilla toimitaan ryhmissä ja harjoitellaan sosiaalisia taitoja. Oppilaita ohjataan ja kannustetaan ottamaan vastuu omasta ja yhteisestä työstä. Opetuksessa huomioidaan oppilaiden erilaiset kulttuurilähtökohdat ja sovitetaan yhteen erilaisista kulttuureista tulevia toimintatapoja sekä harjoitellaan ilmaisemaan omia näkemyksiä ja ratkaisemaan ongelmia yhdessä muiden kanssa. Oppilaan oppimisen tavoite Oppilas oppii tunnistamaan asioita, jotka liittyvät huomaavaiseen kohteluun, tapakulttuuriin ja vuorovaikutustilanteissa toimimiseen.	Toisten oppilaiden huomaavainen kohtelu ja tapakulttuuriin mukainen käytännön toiminta oppitunnin vuorovaikutustilanteissa	Osaamisen kuvaus arvosanalle 9 Oppilas osaa perustella tapakulttuuria ja toisten ihmisten huomaavaista kohtelua sekä niihin liittyviä käytännön toimintatapoja. Osaamisen kuvaus arvosanalle 8 Oppilas osaa toimia tapakulttuuria noudattaen. Osaamisen kuvaus arvosanalle 7 Oppilas tunnistaa ja nimeää tapakulttuuriin ja toisten huomaavaiseen kohteluun liittyviä asioita. Osaamisen kuvaus arvosanalle 5 Oppilas tietää, että tapakulttuuri vaikuttaa vuorovaikutustilanteisiin.
Tiedonhallintataidot
T10 kannustaa oppilasta hankkimaan ja arvioimaan kotitalouteen liittyvää tietoa sekä ohjata käyttämään luotettavaa tietoa valintojen perustana Paikallinen tarkennus Opetuksessa käytetään monipuolisia tiedonhankintamenetelmiä ja ohjataan oppilaita tarkastelemaan tietoa kriittisesti. Kannustetaan oppilasta omien päätelmien ja mielipiteiden muodostamiseen. Oppimisen apuna kotitalouden opetukseen liittyviä tekstejä ja ohjataan oppilaita tulkitsemaan niitä. Oppilaan oppimisen tavoite Oppilas oppii hakemaan ja vertailemaan tietoa sekä tunnistamaan kotitalouteen liittyviä luotettavia tietolähteitä valintojensa perustana.	Tietojen hankinta ja käyttö	Osaamisen kuvaus arvosanalle 9 Oppilas hakee kotitalouteen liittyviä tietoja eri tietolähteistä. Oppilas arvioi tiedon ja lähteiden luotettavuutta ja käytettävyyttä ja valitsee tehtävään sopivat lähteet. Osaamisen kuvaus arvosanalle 8 Oppilas tietää, mistä ja miten kotitalouteen liittyviä tietoja voidaan hakea. Oppilas arvioi tietojen käytettävyyttä ja lähteiden luotettavuutta. Osaamisen kuvaus arvosanalle 7 Oppilas hakee kotitalouteen liittyvää tietoa itselleen tutuista ja annetuista lähteistä ja käyttää niitä toiminnassaan. Osaamisen kuvaus arvosanalle 5 Oppilas hakee kotitalouteen liittyvää tietoa annetuista lähteistä yksilöllisesti ohjattuna. Tietojen hyödyntäminen ja tulkitseminen on vähäistä.
T11 harjaannuttaa oppilasta lukemaan, tulkitsemaan ja arvioimaan toimintaohjeita sekä merkkejä ja symboleja, jotka käsittelevät kotitaloutta ja lähiympäristöä Paikallinen tarkennus Tunneilla harjoitellaan erilaisten merkkien ja symboleiden ymmärtämistä ja soveltamista käytäntöön. Oppilaita ohjataan soveltamaan kotitaloustunneilla ja arjen toiminnassa muissa oppiaineissa opittuja tietoja ja taitoja. Oppilaan oppimisen tavoite Oppilas oppii lukemaan ja tulkitsemaan kotitalouteen ja lähiympäristöön liittyviä ohjeita, merkkejä ja symboleja sekä toimimaan niiden mukaisesti.	Toimintaohjeiden, merkkien ja symbolien käyttäminen	Osaamisen kuvaus arvosanalle 9 Oppilas perustelee kotitalouden toimintaohjeiden, merkkien ja symboleiden käyttöä eri toiminnoissa. Osaamisen kuvaus arvosanalle 8 Oppilas soveltaa toiminnassaan kotitalouden toimintaohjeita, merkkejä ja symboleita. Osaamisen kuvaus arvosanalle 7 Oppilas tunnistaa, nimeää, luokittelee ja käyttää kotitalouden toimintaohjeita ja merkkejä annettujen ohjeiden mukaisesti. Osaamisen kuvaus arvosanalle 5 Oppilas tunnistaa ja nimeää yksittäisiä toimintaohjeita ja merkkejä.
T12 ohjata oppilasta, ongelmanratkaisuun ja luovuuteen erilaisissa tilanteissa ja ympäristöissä Paikallinen tarkennus Oppimisessa hyödynnetään oppilaiden omia vahvuuksia ja aikaisempia kokemuksia. Oppilaita kannustetaan kokeilemaan erilaisia toimintatapoja ja valitsemaan toimivimmat tavat. Hyödynnetään eri oppimisympäristöjä ja ohjataan oppilaita hyödyntämään aikaisemmin opittuja tietoja ja taitoja arjen toiminnassa. Oppilaan oppimisen tavoite Oppilas oppii soveltamaan tietoja ja taitoja, tunnistamaan palveluita sekä osoittamaan luovuutta erilaisissa tilanteissa ja ympäristöissä.	Käsitteiden käyttäminen, tietojen ja taitojen soveltaminen sekä luovat ratkaisut tilanteissa, kotitalouden palveluiden tunteminen	Osaamisen kuvaus arvosanalle 9 Oppilas käyttää erilaisissa tilanteissa perustellen ja luovasti kotitalouden käsitteitä, tietojaan ja taitojaan. Oppilas arvioi erilaisia kotitalouden palveluita ja perustelee niiden merkitystä ja mahdollisuuksia arkielämässä. Osaamisen kuvaus arvosanalle 8 Oppilas käyttää erilaisissa tilanteissa kotitalouden käsitteitä, tietojaan ja taitojaan. Oppilas kuvailee erilaisia kotitalouden palveluita ja niiden käyttöä arkielämässä. Osaamisen kuvaus arvosanalle 7 Oppilas käyttää kotitalouden käsitteitä, tietojaan ja taitojaan sekä kuvailee yksittäisiä kotitalouden palveluita. Osaamisen kuvaus arvosanalle 5 Oppilas nimeää joitakin kotitalouden käsitteitä, tietoja ja taitoja sekä yksittäisiä palveluita.
T13 ohjata oppilasta kestävään elämäntapaan kiinnittämällä oppilaan huomiota ympäristö- ja kustannustietoisuuteen osana arjen valintoja Paikallinen tarkennus Kotitalousopetuksessa oppilaita kannustetaan luovaan ja tutkivaan työskentelyotteeseen. Oppilaita ohjataan taloudelliseen ajatteluun. Oppilaan oppimisen tavoite Oppilas oppii tulkitsemaan kiertotalouteen liittyviä asioita ja toimintoja sekä ympäristöä ja taloutta kuormittavia kotitalouden toimintoja.	Ympäristö- ja talousteot toiminnassa ja päätöksenteossa	Osaamisen kuvaus arvosanalle 9 Oppilas tekee ympäristö- ja taloustekoja erilaisissa tehtävissä ja tilanteissa johdonmukaisesti sekä perustellen niiden merkitystä kestävän ja vastuullisen elämäntavan ja kuluttamisen kannalta. Osaamisen kuvaus arvosanalle 8 Oppilas tekee yksittäisiä arjen ympäristö- ja taloustekoja erilaisissa tehtävissä ja tilanteissa. Osaamisen kuvaus arvosanalle 7 Oppilas tietää, miten ympäristökuormaa voidaan vähentää sekä millaisia ympäristö- ja taloustekoja voidaan tehdä kotitalouksissa. Osaamisen kuvaus arvosanalle 5 Oppilas luettelee joitakin ympäristöön ja rahankäyttöön liittyviä kotitalouden toimintoja.

Sisällöt

S1 Ruokaosaaminen ja ruokakulttuuri

Opetussuunnitelman perusteet

Sisällöt valitaan siten, että ne tukevat ruoanvalmistus- ja leivontataitojen kehittymistä. Aterioiden suunnittelu, toteutus ja erilaiset ruokailutilanteet tähtäävät ruokaan ja syömiseen liittyvien valintojen ja tottumusten pohtimiseen ravitsemussuositusten, ruokaturvallisuuden, ruokaketjun, elintarviketuntemuksen, taloudellisuuden, eettisyyden ja ruokaan liittyvän luotettavan tiedon näkökulmasta. Opetussisältöihin kuuluvat ruoka- ja tapakulttuuri osana identiteettiä sekä kodin juhlia.

Paikallinen opetussuunnitelma

Ranskankielisten maiden ruoka- ja tapakulttuuri huomioidaan oppituntisisällöissä suomalaisen rinnalla osana identiteettiä sekä kodin ja koulun arkea ja juhlia. Ruokaosaamisen ja ruokakulttuurin sisällöt ovat kiinteä osa opetusta ja sisällöt pyritään liittämään oppilaiden omaan kokemuspohjaan. Opetuksella pyritään ohjaamaan itsenäiseen ja tavoitteelliseen työskentelyyn.

S2 Asuminen ja yhdessä eläminen

Opetussuunnitelman perusteet

Sisällöt valitaan siten, että ne tukevat yhdessä elämisen, asumistaitojen ja asumisen ympäristö- ja kustannustietoisuuden kehittymistä. Puhtaanapito samoin kuin tekstiilien ja materiaalien hoito tarkoituksenmukaisine aineineen, laitteineen, välineineen ja työtapoineen tähtäävät arjessa tarvittavien taitojen kehittymiseen. Sisältöjen avulla perehdytään hyviin tapoihin, tasapuoliseen voimavarojen käyttöön ja vastuunottoon perheessä. Sisällöt johdattavat arvioimaan asumiseen ja kotitalouteen liittyviä palveluita.

Paikallinen opetussuunnitelma

Asumisen teemoissa pyritään ottamaan huomioon oppilaiden erilaiset kotikulttuurit ja monikulttuurisuus arjessa. Puhtaanapidon opetuksessa tuodaan mahdollisuuksien mukaan ympäristönäkökulmaa esille muun muassa ekologisia aineita käyttämällä ja huollon tärkeyttä korostamalla.

S3 Kuluttaja- ja talousosaaminen kodissa

Opetussuunnitelman perusteet

Sisällöt valitaan siten, että ne ohjaavat oppilaita asioimaan sekä tuntemaan vastuitaan ja oikeuksiaan valintoja ja sopimuksia tekevinä kuluttajina. Sisällöt johdattavat median- ja teknologian käyttöön arjen työvälineenä ja kannustavat pohtimaan vertaisryhmän ja median vaikutusta omiin kulutusvalintoihin. Sisällöt harjaannuttavat vastuulliseen päätöksentekoon ja ajankohtaisen tiedon hankintaan sekä evästävät tunnistamaan kotitalouksien rahankäyttöön liittyviä tilanteita ja ongelmia.

Paikallinen opetussuunnitelma

Talousosaaminen korostuu nykymaailmassa. Kuluttamisen teemat pyritään valitsemaan oppilaiden omasta kokemusmaailmasta, ja oppilaista pyritään kasvattamaan vastuullisia kuluttajia. Kuluttaja- ja talousosaamisen teemat mahdollistavat hyvin erilaiset monialaiset oppimiskokonaisuudet ja projektityöskentelyn.

ePerusteet